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Nutrición Energética en Sevilla mayo 2012

Hylé Integral


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  • Temática: Salud
    Subtemática: Dietetica y Nutrición
  • Modalidad: presencial
  • Duración: 24 horas
  • Precio: 260 €
  • Fecha de inicio: 26/05/2012
  • Fecha de fin: 24/06/2012
  • Descripción

    Aprender a convertir nuestra cocina en un lugar de alquimia, aplicando los fundamentos básicos de una alimentación saludable, siendo el primer principio: disfrutar con todos nuestros sentidos

    En este curso teórico-práctico, aprendemos las bases de la nutrición natural occidental (naturismo) y los principios básicos de la Medicina Tradicional China con dos especialistas en cada uno de los dos enfoques. Cada alimento tiene sus propriedades y sus efectos en el cuerpo y la mente, en el sistema energético y en la salud en general, así como sus relaciones con distintos tipos de enfermedades.

    Cada fin de semana tendrá una parte teórica y una parte práctica cuando se elaborarán recetas derivadas de los dos conceptos, occidental y orientall

    Imparten:

    - Raquel Tallón Heras, experta en dieta vegetariana, aromaterapeuta, experta en técnicas manuales y energéticas. Creadora de "Arte del Tacto".

    - Gracia Fernández Villalba, especialista en Medicina Tradicional China, Tenzo (jefa de cocina) en varios templos budistas.

    Destinatarios del curso: El curso está diseñado tanto para estudiantes y profesionales de la salud y del bienestar en todos sus ámbitos que quieran utilizar profesionalmente los conocimientos y técnicas impartidas, como para personas que buscan para ellas o su entorno inmediato otras respuestas para mantener o recuperar un estado de equilibrio mental, emocional y físico.

    Material: temario integro del curso. Fichas de las recetas (con sus propiedades) que se elaboran en la práctica del curso y todo lo necesario para su elaboración.

    Certificación: "Nutrición energética" expedida por la Escuela HYLÉ, Formación y Salud Integral, en el marco de la enseñanza no reglada.

    Arbitraje: HYLÉ está adherida al sistema arbitral de consumo de la Junta Arbitral de Consumo de la Comunidad Autónoma de Andalucía.

    Fechas y Duración: 24 horas - 2 fines de semana

    - 26 y 27 de mayo de 2012 (Naturimo)

    - 23 y 24 de junio de 2012 (Medicina Tradicional China)

    Horario: Sábado de 10.00 a 14.00 y de 16.00 a 20.00. Domingo de 10.00 a 15.00 (incluyendo el almuerzo)

    Lugar: Alameda de Hércules 95, Sevilla 41002

    Bolsa de trabajo: Al finalizar el curso, los alumnos/as podrán formar parte de nuestro equipo profesional, a través de la Asociación HYLÉ, Formación y Salud Integral, para responder a las demandas de los centros y establecimientos especializados que requieren los servicios de naturópatas.

    Precio: 260 EUR.

    Matricula: 0,00 EUR

    Reserva de plaza: 100 EUR que se descontarán en el momento del pago el primer día de clase.

    Información y reserva: info [AT] hyleintegral [PUNTO] com / 954218873 / 673458550

  • Dirigido a
    El curso está diseñado tanto para estudiantes y profesionales de la salud y del bienestar en todos sus ámbitos que quieran utilizar profesionalmente los conocimientos y técnicas impartidas, como para personas que buscan para ellas o su entorno inmediato otras respuestas para mantener o recuperar un estado de equilibrio mental, emocional y físico.
  • Temario

    Programa del curso:

    1. Las fuentes de la vida

    - Fundamentos para una alimentación saludable

    - Aceites

    - Alimentos básicos:

    - Cereales

    - Legumbres

    - Frutos secos y semillas

    - Verduras y frutas

    - Algas

    - Hierbas y especias

    - Lácteos

    - Leches vegetales

    - Formas de cocción

    - Utensilios de cocina

    - Alimentos que producen acidificación

    - Alimentos que producen alcalinidad

    - Alimentos antioxidantes

    - Alimentos anticolesterol

    - Micronutrientes: vitaminas y minerales

    - Carencias nutricionales

    - Dieta saludable

    - Tabla de compatibilidades alimenticias

    Con elaboración de recetas vegetarianas, macrobióticas y de origen indú.

    2. La dietética energética según la medicina tradicional china

    - Introducción. Conceptos básicos de la M.T.CH.:

    a. Yin y Yang

    b. Qi, la energía fundamental

    c. Los cinco elementos: Metal, Agua, Madera, Fuego, Tierra

    - Clasificación de los alimentos

    a. Según su sabor

    b. Según su naturaleza

    c. Según el movimiento que inducen

    d. Según su color

    e. Según su lugar de acción

    - Los principales alimentos y su relación con los cinco elementos.

    - Los alimentos recomendados en las diferentes patologías.

    - Los alimentos más apropiados para cada órgano con un calendario con los días que corresponden a cada órgano.

    - La cocina: Un lugar para la Alquimia.

    Con elaboración de recetas para los 5 elementos.