Cursos de Industria alimentaria

Formación homologada por la "Consellería de Sanidad" solicitado para trabajar en el sector alimenticio: panaderías, reparto de productos alimentarios, supermercados, queserías, pescaderías, empresa de congelados, comedores escolares, comedores de campamentos, sector cárnico, etc.

Las empresas del sector alimentario se encuentran obligadas por normativa europea a realizar un control de sus condiciones higiénicas en todos los casos en los que haya manipulación de alimentos. Estas empresas necesitan de profesionales cualificados para poder realizar los sistemas de control de seguridad alimentarios obligatorios. El objetivo general del curso es capacitar a los participantes r

Objetivos asociados a la acción formativa: · Definir el marco normativo aplicable en el etiquetado de productos alimenticios. · Conocer las características generales que debe cumplir la etiqueta de los productos alimenticios. · Especificar los requisitos específicos para determinadas categorías de productos alimentarios: frescos, envasados y a granel. · Analizar las diferentes técnicas de

Curso oficial de Administración Pública, que se realiza totalmente a distancia, acreditado con 50 horas, y con diploma expedido por Administración Pública.

El principal objetivo de este curso es que el alumno pueda aplicar en su empresa los conocimientos adquiridos. Para lograrlo, durante el curso se plantean casos prácticos basados en industrias de diferentes sectores, se proporciona modelos de documentación, que después podrán adaptar a las características y necesidades de su empresa. Y sobre todo, cuentan con el apoyo de tutores con una acreditad

Los problemas producidos en los últimos años en el ámbito de la seguridad alimentaria han despertado la inquietud del consumidor final y de los comerciales, que les han llevado a exigir garantías de calidad en los alimentos consumidos, y ha generado una creciente preocupación por asegurarse de que éstos se produzcan de una forma saludable y respetuosa con el medio ambiente. Así pues, surgen con

Objetivos del curso - Conocer los principales sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria: BRC, IFS, ISO 22000 y FSSC 22000. - Estudiar los aspectos relativos a la documentación y certificación de los mismos. Metodología: El curso se imparte on line, lo que permite al alumno ampliar y actualizar su formación con total flexibilidad horaria. A los participantes se les facilita un c

Los requerimientos que el propio mercado va imponiendo hacen que la gestión ambiental en general, y la energética en particular, sean piezas clave para el desarrollo estratégico de las empresas. A ello se une que, desde hace unos años, todos los debates y análisis relacionados con el uso de las energías primarias están condicionados por un conjunto de hechos que convergen hacia una misma conclusió

Este curso está dirigido a toda aquella persona que por cuestiones laborales manipule alimentos y por consiguiente esté obligada haber superado la formación de manipulador de alimentos. La creciente exigencia de las normativas y el aumento de la demanda de alimentos de mayor calidad alimentaria por parte de los consumidores, hace necesario que los profesionales y trabajadores que desarrollan su

Objetivos: - Conocer las normas de higiene personal que requiere un manipulador de alimentos. - Conocer las causas de las intoxicaciones alimentarias. - Saber cómo prevenir las intoxicaciones alimentarias. - Saber utilizar las cámaras de refrigeración y congelación para evitar la contaminación cruzada y conservar los alimentos de forma segura. - Fomentar actitudes correctas en la higiene de l