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Prevención de los trastornos de la conducta alimentaria

Opositas Formación


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  • Temática: Turismo y Hostelería
    Subtemática: Gastronomía
  • Modalidad: online
  • Duración: 10 horas
  • Precio: 11 €
  • Descripción:

    Este curso recoge los aspectos fundamentales de los problemas en la conducta alimentaria de las personas. Hablando de los rasgos identificativos de los diferentes trastornos.

  • Dirigido a: Cualquier persona que desee promocionar profesionalmente o mejorar su cualificación profesional.
  • Temario

    1 Introducción

    1.1 Vista general de los trastornos de la conducta alimentaria

    1.2 Anorexia nerviosa

    1.3 Bulimia nerviosa

    1.4 Obesidad

    1.5 Ortorexia

    1.6 Prevención

    1.7 Cuestionario: Introducción

    2 Anorexia

    2.1 Anorexia y anorexia nerviosa

    2.2 Antecedentes

    2.3 Área de influencia, estadísticas y génesis de la anorexia

    2.4 Perfil general de la anorexia

    2.5 El test de Scoff

    2.6 Evolución de la enfermedad

    2.7 Rasgos identificativos de la anorexia nerviosa

    2.8 Cuestionario: Anorexia

    3 Bulimia

    3.1 Bulimia y bulimia nerviosa

    3.2 Área de influencia, estadísticas y génesis

    3.3 Perfil general de la bulimia

    3.4 El test de las burlas

    3.5 Rasgos identificativos de la bulimia nerviosa

    3.6 Cuestionario: Bulimia

    4 Obesidad

    4.1 Generalidades y fundamentos

    4.2 Peso ideal y grados de la obesidad

    4.3 Tipos de obesidad

    4.4 Causas de la obesidad

    4.5 Balance energético y recomendaciones nutricionales

    4.6 Cuestionario: Obesidad

    5 Ortorexia

    5.1 Antecedentes, seguridad alimentaria

    5.2 Fundamentos de las restricción

    5.3 Mercado, producto eco y biológicos

    5.4 La ortorexia por definición

    5.5 Síntomas clarificadores

    5.6 Cuestionario: Ortorexia

    5.7 Cuestionario: Cuestionario final