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Cursos de Repostería en Tarragona

CPD formación

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Los conocimientos que adquirirás en este curso te ayudarán a mejorar tu perfil profesional dentro del sector de la alimentación. Este curso te dará una base teórica para realizar labores de pastelería. Objetivos Una vez finalizado el curso, el alumno será capaz de: - Preparar las condiciones de trabajo personales y de seguridad e higiene. - Recepcionar y almacenar materias primas y produ
Precio: 285 € | Modalidad: online

Este curso está pensado para facilitar el primer contacto del pastelero con el obrador de pastelería. Para ello, comenzamos por explicar cómo gestionar las compras de materias primas y cómo manipular, conservar y regenerar los productos utilizados, además de la elaboración de diferentes recetas básicas. El objetivo de este módulo es el de realizar o controlar las operaciones de elaboración de masa
Precio: 190 € | Modalidad: online

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